jueves, 25 de julio de 2013

Flores


¡¡¡Hola amig@s!!!

 Esta semana, aprovechando que participo en el reto del "blog del fotógrafo", voy a mostraros unas cuantas de las fotos que he hecho para conseguir la foto que más me guste para este evento y alguna otra que tenia en mi archivo.

El reto trata sobre flores, y he querido retratar su  hermosura, colores y texturas, tanto por su exterior como por su interior, utilizando simplemente el objetivo (Sigma 18-200mm F3.5-6.3 II DC OS) y en otras acoplando el filtro macro (Raynox DCR-250).

Al final he decidido presentar la primera fotografía que os expongo con el titulo "Estambres Flower Festival".

También deciros, que cerramos el blog por vacaciones, pero pronto podréis volver a asomaros a mis "Rutinadas".

Espero que os gusten...¡¡¡¡NOS VEMOS!!!






























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sábado, 20 de julio de 2013

Dulces arabes



¡¡¡Hola amig@s!!!!
Hoy vamos a hacer un postre típico de la gastronomía árabe, unos pastelitos de frutos secos y miel, ¡¡¡que están buenísimos!!!

Son muy sencillos de hacer el único inconveniente es que la pasta una vez fuera del refrigerador se seca muy pronto así que, hay que trabajarla rápido

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

 - 1 paquete de hojas de pasta filo.
  - Frutos secos (almendras, pistachos, nueces...).
  - Mantequilla.
  - Miel.
  - Moldes para flanes aptos para horno (yo utilizo unos de papel de aluminio).
  - Semillas de sésamo.





Comenzamos picando los frutos secos y reservándolos.
Pondremos un poco de mantequilla en un bol, e introduciremos al microondas unos segundos para derretirla un poco.



Sobre un papel de horno extendemos una hoja de pasta filo y la pintamos con la mantequilla, sobre ésta, extendemos otra y volvemos a pintar, y así una vez mas.
















Ahora cortamos el rectángulo de pasta en cuatro partes por el lado largo y tres por el lado corto, quedandonos 12 rectángulos.



Iremos introduciéndolos en los moldes dejando las cuatro puntas de la masa hacia arriba, y los rellenamos hasta la mitad con los frutos secos que teníamos picados.
Los hornearemos entre 10 y 15 minutos a 180º, hasta que veamos que el color de la pasta torna a dorado.


















Mientras la primera bandeja de pastelillos se hornea, preparamos otras tres laminas de pasta filo, untándo entre medio con mantequilla como la vez anterior.
Esta vez vamos a darles otra forma.
Cortaremos el rectángulo de pasta por la mitad en la parte larga y en cuatro partes por la corta. Nos quedaran ocho rectángulos.



Ponemos un poco de frutos secos en cada uno de los extremos de los rectángulos y vamos plegándolos como en la foto, de forma que nos quede de cada rectángulo un triángulo, y hornearemos otros 10 ó 15 minutos a 180º. 




























Cuando tengamos horneadas la dos bandejas extraemos de los moldes los pastelitos con cuidado de no romper la pasta y sin derramar los frutos secos de dentro.



En un bol pondremos dos cucharadas soperas de miel con unas gotitas de agua para dejarla un poco mas liquida.



A los dulces con forma de vasito les echaremos un poco del jarabe que hemos hecho por el interior, encima de los frutos secos y con un pincel pintaremos el exterior.
















 Los triangulares los pintaremos por fuera y echaremos sobre ellos las semillas de sésamo.




Listo, ya están terminados y listos para degustar, veréis como os parece un postre delicioso.

Espero que os guste la receta.
¡¡¡NOS VEMOS!!!


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miércoles, 17 de julio de 2013

Lente Rainox DCR-250

¡¡¡Hola amigos!!!
Hoy os voy a enseñar unas fotillos que he estado haciendo, para probar una lente que me regalaron por mi cumpleaños.
Se trata de una lente de aproximación , también llamadas filtros macro, una lupa de 8 dioptrías que esta construido de cristal con montura de plástico.
Este se acopla a casi cualquier objetivo gracias a un adaptador que lleva incluido.
Sirve para magnificar las imágenes que enfocas con tu cámara y poder hacer fotografías macro, aunque este a años luz de éstas en lo que a calidad obtenida se refiere, por que para esta clase de fotografía se utilizan unos objetivos específicos.

Es muy difícil enfocar con ella, e influyen varios factores, estar tan cerca del objeto, que este este parado o en movimiento, que tires la foto con trípode o a pulso...,  pero mi empeño me hará conseguir mejores calidades.
 No me quejo de los resultados obtenidos, pero se que puedo mejorarlos y seguiré practicando.
Espero que os gusten mis primeras fotos "macro"...
NOS VEMOS!!!!! 




azucar moreno



Cerillas









Punta de boligrafo
Mosca



salta montes






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